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Pizzeria On the Road
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— Sansepolcro
— Foligno
— Ponte Valleceppi
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PizzaOn The Road
Ogni pizza è una tappa del viaggio.
Un impasto ad alta idratazione, lievitato oltre 24 ore con biga e steso a mano; ingredienti scelti uno a uno. È la tradizione italiana che ti accompagna, ovunque la strada ti porti.
Tredici pizze, dalle specialità umbre ai grandi classici: oltre la meta, il viaggio.
Base a lunga lievitazione
Le pizze in viaggio
Trascina le pizze: rotolano come ruote lungo la strada. Scorri per scoprire le altre.
Borgo Carbonara
Mozzarella, guanciale, crema alla carbonara
€ 14,00
La Regina del Bosco
Mozzarella, fonduta di pecorino, salsiccia, patate al rosmarino
€ 15,00
La Cometa Tartufata
Mozzarella, tartufata di champignons, fior di porcino
€ 17,50
Umbra
Mozzarella, salsiccia, friarielli
€ 13,50
Diavola Sprint
Mozzarella, pomodoro, ventricina piccante, salsa alla ’nduja
€ 12,00
On The Road
Mozzarella, pomodorini semi dry, prosciutto cotto, funghi, carciofi, tris di olive
€ 13,00
Parma
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo di Parma
€ 13,50
Parmigiana
Mozzarella, pomodorini semi dry, crema alla parmigiana di melanzane, basilico, olio EVO
€ 13,00
Margherita
Mozzarella, pomodoro, basilico, olio EVO
€ 11,50
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio EVO
€ 10,00
Romana
Mozzarella, pomodoro, alici, origano, capperi
€ 12,00
Quattro Formaggi e Miele
Mozzarella, crema ai 4 formaggi, miele millefiori
€ 13,50
Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni grigliati
€ 14,00
Le Aggiunte
Carciofi · Tris di olive · Capperi · Pomodoro
Ventricina piccante · Salsa alla ’nduja · Prosciutto cotto · Champignons trifolati · Melanzane · Zucchine · Peperoni · Alici · Miele millefiori
Mozzarella · Guanciale · Salsiccia · Patate al rosmarino · Friarielli · Pomodorini semi dry · Crema alla parmigiana di melanzane
Crema alla carbonara · Fonduta di pecorino · Crema di scamorza affumicata · Tartufata di champignons
Prosciutto crudo di Parma · Fior di porcino
Crema ai 4 formaggi
Galleria
Tabella Allergeni
- 1 Cereali contenenti glutine
- 2 Crostacei
- 3 Uova
- 4 Pesce
- 5 Arachidi
- 6 Soia
- 7 Latte
- 8 Frutta a guscio
- 9 Sedano
- 10 Senape
- 11 Semi di sesamo
- 12 Anidride solforosa e solfiti
- 13 Lupini
- 14 Molluschi
Per qualsiasi informazione sugli allergeni rivolgiti al nostro personale.
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SS75 Centrale Umbra, uscita Ospedalicchio Sud, 06083 Bastia Umbra (PG) · Tel. 075 782 7658